segunda-feira, 29 de abril de 2013

Benefícios do ômega 3

O que é:

O ômega 3 é um ácido graxo essencial presente em alguns alimentos que é muito importante para o bom funcionamento do cérebro. Além disso o ômega 3 é importante para prevenir doenças cardiovasculares e diminuir o risco de desenvolvimento do câncer de mama.

Benefícios do ômega 3

Os principais benefícios do ômega 3 são:
  • Melhorar a capacidade de aprendizagem;
  • Diminuir o estresse;
  • Combater a TPM;
  • Combater inflamações;
  • Ajudar no combate à depressão;
  • Diminuir o VLDL, o LDL e o colesterol total;
  • Melhorar o sistema imune;
  • Ajudar a emagrecer.
  • Ajudar na manuntenção dos níveis de testosterona, para um ótimo desenvolvimento muscular.

Ômega 3 engorda ou emagrece?

O ômega 3 assim como qualquer outra gordura quando consumido em excesso engordapois cada 1 g de qualquer gordura contém 9 calorias. Contudo, quando utilizada sob orientação do médico ou do nutricionista pode ser um bom aliado para ajudar a emagrecer.
Neste caso o ideal é substituir a gordura má pela gordura boa do ômega 3.
O ácido linoléico conjugado - CLA é a combinação do ômega 3 e do ômega 6 que faz com que o indivíduo emagreça mais facilmente, especialmente se ele praticar algum tipo de atividade física regularmente.

Ômega 3 na gravidez

O aumento do consumo de ômega 3 é importante durante a gravidez e a lactação para que haja ômega 3 suficiente tanto para a mulher, quanto para o bebê. A suplementação com ômega 3 é importante também para os bebês pré-maturos para os ajudar no seu desenvolvimento cerebral.

Ômega 3 em cápsulas

Recomenda-se a suplementação com ômega durante a gravidez e em caso de:
  • Inflamações, como a tendinite, por exemplo;
  • Lesões na pele;
  • Depressão;
  • Dificuldades na aprendizagem;
  • Distúrbios pré-menstruais.
Neste caso é recomendado tomar de 1 a 3g de ômega 3 por dia.

Alimentos ricos em ômega 3

Os alimentos ricos em ômega 3 são os peixes como sardinha, atum, bacalhau, cação e salmão. Mas o azeite de oliva, o óleo de linhaça e a própria semente de linhaça, brócolis, rúcula e espinafre também possuem ômega 3, mas em menor proporção.
dose diária recomendada de ômega 3 é de:
  • Adultos (2-18 anos): 250 mg
  • Grávidas e lactantes: 400 mg
  • Bebês dos 6 a 24 meses: de 50 a 100 mg.
Para adultos basta consumir estes peixes de 3 a 4 vezes e crianças de 1 a 2 vezes por semana para alcançar a dose recomendada de ômega 3 semanal.
Contudo, é importante que estes alimentos não sejam consumidos fritos pois a fritura e as altas temperaturas destroem as propriedades do ômega 3, inutilizando-o. Uma outra boa dica é só cozinhar com azeite, dando preferência ao cozidos e grelhados, e evitar cozinhar em altas temperaturas, deixando o fogo sempre baixo.



quinta-feira, 25 de abril de 2013

Ser mãe.

SER MÃE
A missão de ser mãe quase sempre começa com alguns meses de muito enjôo, seguido por anseios incontroláveis por comidas estranhas, aumento de peso, dores na coluna, o aprimoramento da arte de arrumar travesseiros preenchendo espaços entre o volume da barriga e o resto da cama.

Ser mãe é não esquecer a emoção do primeiro movimento do bebezinho dentro da barriga.

O instante maravilhoso em que ele se materializou ante os seus olhos, a boquinha sugando o leite, com vontade, e o primeiro sorriso de reconhecimento.

Ser mãe é ficar noites sem dormir, é sofrer com as cólicas do bebê e se angustiar com os choros inexplicáveis: será dor de ouvido, fralda molhada, fome, desejo de colo?

É a inquietação com os resfriados, pânico com a ameaça de pneumonia, coração partido com a tristeza causada pela morte do bichinho de estimação do pequerrucho.

Ser mãe é ajudar o filho a largar a chupeta e a mamadeira. É levá-lo para a escola e segurar suas mãos na hora da vacina.

Ser mãe é se deslumbrar em ver o filho se revelando em suas características únicas, é observar suas descobertas.

Sentir sua mãozinha procurando a proteção da sua, o corpinho se aconchegando debaixo dos cobertores.

É assistir aos avanços, sorrir com as vitórias e ampará-lo nas pequenas derrotas. É ouvir as confidências.

Ser mãe é ler sobre uma tragédia no jornal e se perguntar: E se tivesse sido meu filho?

E ante fotos de crianças famintas, se perguntar se pode haver dor maior do que ver um filho morrer de fome.

Ser mãe é descobrir que se pode amar ainda mais um homem ao vê-lo passar talco, cuidadosamente, no bebê ou ao observá-lo sentado no chão, brincando com o filho.

É se apaixonar de novo pelo marido, mas por razões que antes de ser mãe consideraria muito pouco românticas.

É sentir-se invadir de felicidade ante o milagre que é uma criança dando seus primeiros passos, conseguindo expressar toscamente em palavras seus sentimentos, juntando as letras numa frase.

Ser mãe é se inundar de alegria ao ouvir uma gargalhadinha gostosa, ao ver o filho acertando a bola no gol ou mergulhando corajosamente do trampolim mais alto.

Ser mãe é descobrir que, por mais sofisticada que se possa ser, por mais elegante, um grito aflito de mamãe a faz derrubar o suflê ou o cristal mais fino, sem a menor hesitação.

Ser mãe é descobrir que sua vida tem menos valor depois que chega o bebê.

Que se deseja sacrificar a vida para poupar a do filho, mas ao mesmo tempo deseja viver mais º não para realizar os seus sonhos, mas para ver a criança realizar os dela.

É ouvir o filho falar da primeira namorada, da primeira decepção e quase morrer de apreensão na primeira vez que ele se aventurar ao volante de um carro.

É ficar acordada de noite, imaginando mil coisas, até ouvir o barulho da chave na fechadura da porta e os passos do jovem, ecoando portas adentro do lar.

Finalmente, é se inundar de gratidão por tudo que se recebe e se aprende com o filho, pelo crescimento que ele proporciona, pela alegria profunda que ele dá.

Ser mãe é aguardar o momento de ser avó, para renovar as etapas da emoção, numa dimensão diferente de doçura e entendimento.

terça-feira, 23 de abril de 2013

Meu Shitzu YURI.



Este é o meu querido e muito amado YURI, é um Shitzu alvinegro, e lógico botafoguense como eu.
Essa raça é muito dócil, amiga e totalmente confiável, podendo deixá-lo tranquilamente até dentro do berço de um neném; é o cão preferido pelas crianças. Cuidados redobrados temos que ter com a pele, pois é muito alérgico e tendencioso a ter depressão, mas é a coisa mais amável do mundo. O YURI tem sete anos e já foi papai de quatro lindos filhotes.

Oculos e o formato do rosto

Atualmente o número de óculos diferentes encontrados no mercado é muito grande. Dos mais quadrados aos mais arredondados, dos pequenos aos enormes, os óculos tem o poder de complementar o look, esconder imperfeições e valorizar os pontos fortes, harmonizando e equilibrando as características do rosto.

Mas antes de sair por aí escolhendo qualquer modelo de óculos, só porque está na moda ou é bonito, é melhor entender quais modelos combinam melhor com o seu formato rosto. Para isso, seguem algumas dicas fornecidas pela Óptica Guta Ribeiro.

Rosto Quadrado


Possuem a testa larga e o maxilar saliente, por isso quem tiver esse formato de rosto deve escolher modelos que quebrem o contorno acentuado. Devem suavizar os traços angulosos de seu rosto com armações grandes, de formas ovaladas descendentes, formas mariposa ascendentes ou retangulares, que alargam o rosto, ou formas arredondadas. Evitar armações quadradas. Nos óculos de Sol pode apostar na lente degradê.

Rosto Redondo


Se o queixo e a testa são arredondados, dê equilíbrio com armações quadradas ou retangulares. Tons claros disfarçam o volume acima e abaixo da linha dos óculos. Evitar formas redondas, pequenas e estilo “mariposa”.

Rosto Triangular


Testa grande e queixo fino pedem modelos estreitos, que dão a ilusão de que o maxilar é mais largo. Evite armações com a parte inferior baixa, que cubram as maçãs do rosto. Bordas ligeiramente curvas, para equilibrar com a parte estreita do rosto. Linhas suaves e armações arredondadas, mas ligeiramente ovaladas. Sua lente ideal é a de linha fina pequena, nunca maior na parte de cima e mais estreita embaixo. Para os solares, prefira lentes em degradê.

Rosto Oval


É a forma mais harmoniosa, já que não evidencia testa, queixo ou maxilar. Todos os tipos de armação ficam bem. Tome cuidado apenas com aqueles que contrastam com a pele, para não pesar no visual.
Quem tem rosto pequeno pode usar óculos maiores. Já quem tem o rosto grande deve optar por modelos menores, de tamanho compatível. Ou seja, o resultado final deve ser equilibrado.

Considerados os 10 melhores vinhos do mundo.

Quando alguém me chama para tomar um vinho, confesso que fico com medo, pois vinho tem que ser muito bom e tem que se conhecer o produto. Eu estou longe de ser um somelier, mas tenho um paladar bastante exigente! 

10º lugar – Gigondas Valbelle 2009 (França)
Um blend das uvas Grenache e Syrah confere a qualidade desse vinho. Produzido no sul da França pela vinícola Château de St. Cosme, o rótulo alcançou a marca de 94 pontos no ranking da Wine Spectator. A safra rendeu pouco mais de mil caixas de um vinho encorpado, vendido a um preço médio de US$ 58 e ideal para armazenar em adegas.

9º lugar – La Guiraude 2009 (França)
O vinho é uma seleção dos melhores lotes produzidos pela Alain Graillot, constituído 100% de uvas Syrah provenientes de vinhedos do planalto de Crozes, no sul da França. A safra resultou em frutas de uma acidez fresca que, combinada com o envelhecimento em tonéis de carvalho, deu maior complexidade à bebida. Com 94 pontos e preço médio de US$ 55, apenas 650 caixas foram produzidas.
8º lugar – Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 (Itália)
A bebida produzida na vinícola Domenico Clerico, além de muita qualidade, reserva sua história. O espaço, que pertencia ao pai de Domenico, costumava produzir uvas e vendê-las para uma cooperativa nos anos 1970. Desde que começou a produzir seus próprios vinhos, em 1982, a vinícola passou a prezar pela alta qualidade de seus produtos. O oitavo lugar da lista foi avaliado com 96 pontos e é comercializado por U$S 90, em média. A safra 2006 produziu 1,5 mil caixas.
7º lugar – Touriga Nacional Douro 2008 (Portugal)
Em vez de usar um blend, os vinicultores João Ribeiro e Francisco Ferreira, da Quinta do Vallado, apostam na pureza das uvas Touriga Nacional para compor seu vinho. Produzido na região do Douro e premiado com 95 pontos, o rótulo da safra de 2008 garante uma bebida escura, concentrada e elegante. A produção rendeu pouco mais de duas mil caixas e cada garrafa pode ser encontrada por cerca de US$ 55.
 6º lugar – Ursa Columbia Valley 2008 (Estados Unidos)
O vinicultor Lance Baer fundou sua fábrica em 2000, produzindo vinhos com as uvas do vale da Columbia, em Washington, nos Estados Unidos. Depois de sua morte, a família assumiu a vinícola, contando com a consultoria de Erica Orr. A produção de vinhos Ursa sempre impressionou pela pureza do sabor, mas o vinho da safra de 2008, com um blend de uvas Merlor e Cabernet Franc, é considerado o melhor vinho produzido pela empresa até hoje. A análise da Wine Spectator deu ao vinho 95 pontos. Foram produzidas mais de mil caixas e as garrafas são vendidas por aproximadamente US$ 35.
5º lugar – Pinot Noir Russian River Valley 2008 (Estados Unidos)
Desde a fundação da vinícola Dehlinger, os produtores sempre acreditaram nas uvas Pinot Noir produzidas na região do Russian River Valley, nos Estados Unidos. Seus vinhos sempre foram feitos com a valorização do trabalho artesanal e envelhecidos em tonéis com o objetivo de extrair, desenvolver e preservar ao máximo o sabor das frutas. O vinho produzido a partir da safra de 2008 mantém as características marcantes da vinícola e, por isso, recebeu 95 pontos. Pouco mais de mil caixas foram produzidas e as garrafas podem ser encontradas por cerca de U$S 50
4º lugar – Brunello di Montalcino 2006 (Itália)
Os 30 acres de plantação de uvas da Agricola San Felice foram adquiridos por volta da década de 1980. Das vinhas que datam dos anos 60, são colhidas as uvas que compõem o vinho Brunello. Depois de produzido, o vinho foi envelhecido por três anos em barris de carvalho eslavo e ainda passou mais um ano amadurecendo após ter sido engarrafado – esses dois fatores resultaram em um vinho de altíssima qualidade, avaliado com 96 pontos. A produção rendeu sete mil caixas e cada vinho custa, em média, U$S 50.
3º lugar – Vouvray Moelleux Clos du Bourg Première Trie 2009 (França)
A supremacia deste vinho se mostra desde a produção das uvas. Cultivadas em um solo argiloso, a vinícola Domaine Huët é uma das grandes responsáveis pela produção das melhores uvas Chenin Blanc. Além disso, o clima do ano de 2009 e a colheita manual das frutas colaboraram para termos um vinho doce, com notas frutadas e marcantes. Na avaliação do júri da Wine Spectator, o vinho recebeu 96 pontos. Foram produzidas 760 caixas e as garrafas custam cerca de U$S 69.
2º lugar – Cabernet Sauvignon Napa Valley Kathryn Hall 2008 (Estados Unidos)
Os vinicultores Craig e Kathryn Hall aproveitaram o que existe de melhor na região de Napa Valley, nos Estados Unidos, para produzir um vinho de qualidade imbatível. Combinando frutas de quatro plantações diferentes, a bebida recebeu um toque de Merlot para arredondar o sabor e valorizar seu aroma. O resultado foi um dos melhores Cabernets já produzidos, com destaque para sua textura agradável, pureza de sabores e final persistente. O vinho californiano recebeu 96 pontos e teve uma produção de quase 2,5 mil caixas. O preço médio de cada garrafa é US$ 90.
1º lugar – Pinot Noir Sonoma Coast 2009 (Estados Unidos)
O melhor vinho de 2009 é uma prova de quem nem sempre as grandes empresas fabricam os melhores produtos. A vinícola Kosta Browne foi fundada há pouco mais de dez anos por dois garçons – Dan Kosta e Michael Browne – que juntaram suas economias para conquistar o sonho de começar a produzir vinho.
Apostando nas uvas Pinot Noir, em crescente produção na região da Califórnia, nos Estados Unidos, seus primeiros vinhos não tinham nada de surpreendente. Porém, a partir de 2002, a dupla produziu 66 rótulos que passaram pelo crivo da Wine Spectator e alcançaram notas acima de
90 pontos. Lembrando que os sócios não possuem sequer uma vinha e produzem suas bebidas em um galpão alugado.
Então, o ano de 2009 proporcionou uma excelente safra de Pinot Noir e permitiu que Kosta e Browne – agora com apoio financeiro da Vincraft – produzissem 11 rótulos de qualidade insuperável e, dentre eles, o melhor vinho de 2011.


domingo, 21 de abril de 2013

Cruéis rodeios - A exploração econômica da dor




Os corcoveios dos animais exibidos em rodeios resultam da dor e tormento de que padecem, não só pelas esporas que lhes castigam o pescoço e baixo-ventre, mas também pelo sedém, artefato amarrado e retesado ao redor do corpo do animal, na região da virilha, tracionado ao máximo no momento em que o animal é solto na arena. No bovino, o sedém  passa sobre o pênis; no eqüino,   passa sobre a porção  mais anterior do prepúcio, onde se aloja o pênis do animal.
Sedém, como a própria definição denuncia, é um cilício de sedas ásperas e mortificadoras (Aurélio Buarque de Holanda Ferreira, Novo Dicionário da Língua Portuguesa, p. 1561, Rio de Janeiro, editora  Nova Fronteira). E a mesma obra  define “cilício” como tortura, martírio, aflição, tormento” .
Conforme o credenciado magistério da  Prof.ª Dr.ª Irvênia Luíza de Santis Prada, Professora Titular Emérita da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia  da USP, doutora em anatomia animal e  especialista em neuroanatomia,  a superfície ventral do abdome,  por não se achar protegida por    estruturas ósseas, possui maior sensibilidade  do que outras regiões. Assim, toda a linha dorsal do corpo do animal tem o reforço da presença da coluna vertebral, o que não ocorre na  superfície ventral e mesmo  na lateral do abdome, onde se localiza a  região dos flancos, havendo, portanto, natural reação dos animais em tentar protegê-la. Por relacionar-se à presença ou  à proximidade de estruturas  relacionadas aos  mecanismos comportamentais de auto-preservação (sobrevivência) e de perpetuação da espécie (reprodução), estímulos na região da virilha sempre são agressivos à integridade do animal. Há que se considerar ainda que a virilha  é  farta em  algirreceptores , ou seja,  possui  estruturas nervosas específicas para a captação de estímulos que provocam dor. Por ser uma região de pele mais fina, com mais intensidade, podem ser vivenciadas as situações de estimulação de tais  receptores.
É falsa, por conseguinte,  a impressão de que os animais exibidos em rodeios são  bravios e selvagens, uma vez que se trata de eqüinos e de bovinos absolutamente mansos, cujos saltos, coices e corcoveios decorrem da tentativa  desesperada  de se livrarem dos instrumentos que os fazem vivenciar  sofrimento físico e mental  infligido, sobretudo,  pelo uso do sedém  e das esporas.
É o que também concluem dezoito laudos oficiais solicitados pelo Ministério Público e pelo Judiciário, dentre os quais se destacam os proferidos pelo Ibama,  pelo Instituto de Criminalística do Rio de Janeiro e  pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP.
Em laudo pericial expedido pelo Instituto de Criminalística Carlos Éboli da Secretaria de Estado do Rio de Janeiro afirmam os peritos: “ o sedém, ao comprimir a região dos vazios do animal, provoca dor, porque nessa região existem órgãos como parte dos intestinos, bem como a região do prepúcio, onde se aloja o pênis do animal”.
Diante de uma forte constrição, a maciez do objeto nada significa. A título de ilustração, convém lembrar a morte da bailarina americana Isadora Duncan, ocorrida em 1927, quando sua longa echarpe de seda  enroscou-se em uma das rodas de seu automóvel, provocando-lhe  morte instantânea. Macio ou áspero, o sedém causa dor pela intensa constrição que exerce sobre área muito sensível.  Prova disso é o fato de  o animal corcovear  da mesma forma como o faz se submetido ao sedém áspero. Vale dizer que as reações exibidas são idênticas porque as sensações experimentadas são as mesmas.
Muitas vezes, a maciez do sedém nem mesmo consegue poupar o animal de lesões, conforme constatado por  perícia solicitada pelo Ministério Público, em rodeio realizado em Taboão da Serra. Não obstante ser o sedém confeccionada em lã, os animais apresentavam  dilacerações de pele na região da virilha.
Alegam os defensores da prática que o sedém provoca  cócegas e que esse instrumento permanece por apenas oito segundos em contato com o animal, tempo esse que seria insuficiente para despertar a sensação de dor. Convém esclarecer, entretanto, que basta uma fração de segundo de exposição ao estímulo doloroso para  fazer aflorar a  sensação de dor; do contrário, a chibatada não produziria dor alguma.
A propósito da mesma alegação, é oportuno lembrar que   cócega é uma sensação nervosa ou irritante, advinda  de leves toques ou de fricções ligeiras; jamais  uma compressão tão intensa como a provocada pelo sedém poderia ensejar tal sensação.
Mas o sofrimento imposto  não se restringe ao uso do sedém, pois os animais são muito sensíveis às esporas,   normalmente   utilizadas em montarias e em provas hípicas de forma criteriosa e com muita moderação, fazendo o cavaleiro uso dos pés para tocar o animal, com pouca pressão e sem insistência alguma.  Nos rodeios, entretanto, o peão se vale das pernas para, com força e violência,  e de maneira incessante, castigar  o animal,  que não é tocado por esporas, e sim golpeado por elas, na região do pescoço e  do baixo-ventre. Pela forma brutal com que são utilizadas, as esporas provocam dor, sofrimento e lesões, ainda que não sejam pontiagudas.
Ressalte-se que as provas de rodeio exigem a utilização violenta de esporas. No estilo “cutiano” de montaria em cavalo,  executado apenas no Brasil, quanto mais esporeado o animal, maiores são as chances de notas altas.   Na montaria em cavalo Bareback, o peão  coloca-se em posição quase horizontal, devendo  posicionar as duas esporas no pescoço do cavalo. Na  Bull Riding, montaria em touro, o animal é esporeado, principalmente, na região do baixo-ventre.      Já o estilo de montaria em cavalo  Saddle Bronc (sela americana)  exige que o peão puxe as esporas seguindo uma angulação que sai da paleta, passa pela barriga e chega até o final da sela, na região  traseira do cavalo.
Perícias  atestam que esse instrumento provoca lesões sob a forma de cortes na região cutânea e,  não raro, perfuração do globo ocular. No Rodeio Mundial Universitário de Maringá, realizado em 1997, e no   Rodeio Universitário de Uberaba, ocorrido no ano seguinte,  65% dos animais utilizados apresentaram lesões por esporas.
E as peiteiras também provocam dor e sofrimento à medida que passam por cima do nervo torácico lateral que é bastante calibroso, responsável pela enervação da porção anterior da parede latero-ventral do tronco. Conforme declaram o próprios executores da prática,  há um grande número de animais que  necessitam de forte pressão na peiteira para que reajam  da forma esperada.
No estilo “cutiano” de montaria em cavalo,  o peão fica apoiado unicamente em duas cordas que são amarradas à peiteira, fazendo com que o animal sofra ainda mais a compressão causada por esse instrumento.
Após ser submetido ao uso do sedém, que lhe é colocado no brete, a  simples visão desse local suscita nos eqüinos e nos bovinos  reações de fúria e de forte resistência, uma vez  que o animal registra em sua memória as experiências que vivencia. De regra, o animal recusa-se a adentar o brete, razão pela qual os peões valem-se  das estocadas de choques elétricos  para forçá-lo à essa entrada, o que provoca  dor extrema, urina e defecação   descontrolada.
OBS: Tanto os rodeios quanto as touradas, assim como a farra do boi, são práticas abomináveis, que se todos souberem e pensarem, nunca iriam a esses espetáculos de horror!


Balanço da vacinação contra a gripe.

Balanço parcial divulgada neste sábado (20) pelo Ministério da Saúde informa que 5.585.779 de brasileiros foram imunizados durante a primeira semana da campanha de vacinação contra a gripe. Os números foram apurados entre a última segunda-feira (15) e o meio-dia deste sábado.
Os 5,5 milhões de brasileiros vacinados equivalem a 17,5% do público-alvo da campanha (39,2 milhões de pessoas). A meta do Ministério da Saúde, porém, é vacinar 31,3 milhões de pessoas até o dia 26 de abril, o que equivale a 80% do público-alvo .
A campanha continua até o dia 26 de abril em todos os estados. Neste sábado, o ministro da Saúde, Alexandre Padilha, participou de ação de mobilização em São Paulo, onde vacinou o governador Geraldo Alckmin. Padilha também acompanhou a campanha no Rio Grande do Sul.
Os idosos foram a maior parte dos vacinados até o momento, segundo o balanço do ministério: 3,5 milhões em todo o país, o equivalente a 16,8% do total de pessoas deste grupo que a campanha espera atender.
 
Ainda de acordo com o Ministério da Saúde, do total de imunizados até o meio-dia deste sábado 599 mil foram crianças – 13,71% da meta para este público até o final da campanha. Também receberam a vacina 301 mil gestantes (13,81% do total), 59,8 mil indígenas (9,94%), 68,8 mil mulheres que deram à luz há menos de 45 dias (19,18% deste público), 665 mil doentes crônicos e 14 mil pessoas privadas de liberdade.

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Seis dicas para triunfar em uma entrevista de emprego.

Postado em 16 de fevereiro de 2013 · por Profª. Rita Alonso - Entrevista de Emprego
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Consultora da De Bernt desvela os bastidores de uma entrevista de emprego. E lança seis conselhos fundamentais para o processo seletivo
Millôr Fernandes, um dos ícones do jornalismo brasileiro, certa vez sentenciou: “Muitas vezes basta uma frase pra gente atingir uma posição privilegiada. O problema é saber que frase é essa”. Para cruzar o processo seletivo que leva para um tão sonhado posto de trabalho, o contexto não é muito diferente. A frase de Millôr ilustra bem o mar de incerteza que cerca um recrutamento profissional. Basta lembrar as reações naturais do postulante à vaga ao receber a ligação-convite para uma entrevista de emprego: “E agora, o que faço?”. “O que devo falar na entrevista?”. “Como devo me vestir”. “Será que estou preparado?”. Jéssica Monteiro, psicóloga e uma das consultoras especialistas em recrutamento e seleção da De Bernt, consultoria paranaense de recrutamento de executivos, revela para o Portal AMANHÃ algumas pílulas que podem ajudar – e muito – nesse momento crucial do processo seletivo.
De antemão: se você acha que ensaiar frases e planejar assuntos para a entrevista é o caminho certo, esqueça. Um comportamento natural – e espontâneo, acima de tudo – é o melhor atalho para a contratação. Outro aspecto importante é a influência da subjetividade na entrevista. Muitas vezes o profissional se frustra ao receber uma negativa em um processo seletivo – especialmente em ocasiões nas quais a vaga parecia ser desenhada para ele. Jéssica ressalta que, de fato, as vagas, muitas vezes, são ideais para o perfil do profissional – mas a cultura da empresa não é compatível com as ambições do profissional.
Embarque nos bastidores de uma entrevista e veja os seis fatores que mais atraem os recrutadores de seleção.

1- Comunicação

Essa é uma competência que influencia todas as etapas de um processo seletivo. “A capacidade de comunicação é avaliada do primeiro contato com o candidato”, comenta Jéssica. Possuir uma postura aberta, saber ouvir, trazer informações relevantes sobre os projetos realizados, além de objetividade e clareza são características positivas. Além disso, pessoas com esse perfil encaram assuntos complexos de forma hábil e pronta
.
2- Reputação e Relacionamento

Manter contato com antigos gestores e subordinados denota a capacidade de relacionamento e transparência na empresa e nas equipes por onde passou. Segundo a consultora, manter a boa reputação entre atuais e antigos empregadores é essencial para alcançar o próximo desafio de carreira.

3- Planejamento

Possuir metas e prazos definidos são balizadores importantes no processo seletivo. O candidato que demonstra a capacidade de estabelecer objetivos e pensar em uma estratégia para alcançá-los leva vantagem.

4- Capacidade de tomar decisão

É preciso demonstrar capacidade de avaliar a repercussão que uma mudança profissional pode ter na vida pessoal e familiar. Se a vaga pretendida é para uma cidade diferente da de residência, por exemplo, o candidato terá que saber avaliar todo os impactos e tomar a decisão correta para ele naquele momento.

5- Consciência emocional

Os recrutadores valorizamaquela pessoa que sabe reconhecer as emoções e seus efeitos. Os que possuem essa competência demonstram possuir autoconhecimento, aguçada percepção sobre seus sentimentos e sobre suas motivações. Dessa forma, têm mais controle sobre os comportamentos, as atitudes e metas a cumprir.

6- Iniciativa

Os candidatos que possuem prontidão para agir e “agarrar” as oportunidades apresentadas podem superar as expectativas em relação ao que lhes é solicitado ou pedido. Pessoas com esse perfil geralmente saltam por cima de burocracias e procuram flexibilizar as regras para terem o trabalho bem feito e em tempo hábil. Além de tudo, mobilizam os colegas de trabalho pela motivação e determinação.

A intimidade sexula após a chegada dos filhos.

Relacionamento a dois
 
A intimidade sexual é de vital importância para o casamento. Cria paixão, romance e mantém a chama acesa. É uma das poucas coisas que você compartilha com seu esposo e com mais ninguém. É uma conexão especial que só os dois podem ter. Quando as crianças chegam, e vocês não têm mais contato sexual com a mesma frequência que costumavam ter, surgem os problemas conjugais. O casal simplesmente para de se sentir mais próximo ou ligado.

Ter filhos dificulta sua vida sexual de muitas formas. Primeiro porque os casais simplesmente não têm mais o tempo que costumavam ter para dedicar-se um ao outro. Menos tempo para namoro e romance geralmente significa menos desejo sexual. Segundo, depois de um longo dia levando as crianças à escola, limpando a casa, verificando os deveres de casa, se os dentes estão escovados, se foram para a cama na hora certa, você simplesmente não se sente mais no clima para o sexo. Finalmente, seus filhos ficam mais velhos – e você também. Então, simplesmente você não se sente mais tão atraente como costumava sentir.

Os casais que não têm uma boa vida sexual raramente têm um bom casamento. Quais são algumas coisas que você pode fazer para manter a sua vida sexual ativa depois que as crianças nasceram? Aqui estão cinco dicas rápidas:

Arranjem tempo para vocês dois. Você tem um calendário para a sua família, para que não se esqueçam de todas as atividades das crianças, aniversários, e outros compromissos. Quando foi a última vez que viu algo no calendário para você e seu cônjuge? Seu relacionamento é tão prioritário quanto o treino de futebol de seu filho. Coloque na sua agenda um tempo para vocês e faça acontecer.

Tranquilize sua esposa de que seu afeto não alterou. Seu corpo muda com a idade. Como resultado, ela pode não sentir-se tão atraente quanto antes de ter as crianças. Quando não se sente sexy, ela não se sente muito animada para a intimidade. Tranquilize-a sobre seu afeto por ela e ajude-a a se sentir amada, cuidada e atraente.

Redefinir as preliminares. Com crianças ao redor, você não tem tanto tempo de privacidade mesmo em seu quarto. Não desperdice todo o tempo de vocês nas preliminares. Isso não precisa ser físico. A troca de mensagens de texto sensuais entre vocês ao longo do dia, bilhetinhos atrevidos no pacote de lanche dele, e-mails eróticos são tão eficazes como preliminares físicas.

Sejam criativos. Com crianças ao redor, o sexo não pode ser tão espontâneo como costumava ser. Há um maior risco de interrupções. Em vez de esperar até que todas as condições sejam favoráveis (o que pode levar um longo tempo), seja criativo sobre onde e quando fazê-lo. O sexo pode ainda ser romântico e unir o casal, mesmo em lugares e momentos inusitados.

Cansaço não é um bom motivo. Depois que as crianças finalmente vão pra cama, você está tão exausta que a última coisa que passa em sua mente é sexo. Quando seu cônjuge se insinua, você acaba tendo toda uma conversa sobre por que você não está com vontade e como fica chateada por ele pensar em sexo depois do dia que você teve. Basta pensar, você provavelmente poderia ter tido sexo e evitado a briga que vocês acabaram tendo. Além disso, não há nada melhor para dormir bem do que aconchegar-se ao seu esposo, após fazerem amor.

Todos os casais passam por mudanças em suas vidas com a chegada dos filhos. Mas, a qualidade da sua vida sexual não precisa mudar. Essas são apenas cinco dicas rápidas sobre como você pode manter sua vida sexual ativa mesmo depois que as crianças vieram. Há muitas maneiras mais para manter a chama do desejo, intimidade e paixão dentro e fora do quarto para que você possa ter uma vida sexual mais agitada. Lembre-se, a intimidade é uma parte vital de seu casamento. Sexo com seu cônjuge é a única coisa que você compartilha com ele e que você não compartilha com os outros. É uma maneira perfeita de criar romance, intimidade e atração em seu casamento. Não negligencie a si mesmo ou seu cônjuge negligenciando sua vida sexual.

segunda-feira, 15 de abril de 2013

A evolução humana.

Ancestral humano era "mistura" de grandes símios e homens modernos

Análise de fósseis de hominídeos pode impactar conhecimentos sobre a evolução de ancestrais mais remotos do homem

O esqueleto reconstruído no centro pertence a um 'Australopithecus sediba (Au. sediba)'. À direita, o esqueleto de um chimpanzé, e, à esquerda, de uma mulher humana
O esqueleto reconstruído no centro pertence a um 'Australopithecus sediba (Au. sediba)'. À direita, o esqueleto de um chimpanzé, e, à esquerda, de uma mulher humana (Lee Berger/Universidade de Witwatersrand)
Análises de fósseis de Australopithecus sediba, um hominídeo que habitou a África há cerca de dois milhões de anos, mostram que ele era uma espécie de "mosaico", combinando características dos humanos modernos e dos grandes símios, como o chimpanzé (Pan troglodytes). Um conjunto de seis estudos publicados nesta sexta-feira, na revista Science, fornece uma visão completa da anatomia desse hominídeo.
As pesquisas têm como base dois esqueletos e uma tíbia (osso da canela) de Australopithecus sediba encontrados do em agosto de 2008, no sítio arqueológico de Malapa, próximo a Johannesburgo, na África do Sul. Um dos esqueletos, denominado MH1, foi identificado como pertencente a um homem jovem e o outro, MH2, a uma mulher.

Saiba mais

AUSTRALOPITHECUS SEDIBA
O fóssil deste espécime foi encontrado em uma caverna em Johannesburgo, na África do Sul, em 2008. Tinha cérebro grande, dentes maxilares reduzidos e vivia predominantemente na África oriental. Ao contrário de outros Australopithecus já estudados, o sediba também se alimentava de cascas de árvores, em vez de comer predominantemente folhas e frutos.
Os estudos mostram que o Au. sediba andava ereto, com os joelhos flexionados para dentro, e tinha calcanhares pequenos, semelhantes aos dos chimpanzés. A anatomia de seus pés, joelhos e quadris sugerem uma forma de andar que, apesar de bípede, era diferente daquela praticada pelos demais hominídeos.
Os membros superiores se aproximam mais dos grandes símios do que do Homo erectus, ancestral do Homo sapiens. Os estudos mostram que os braços desse hominídeo eram adaptados para escalar árvores e, possivelmente, se pendurar nelas. As articulações dos ombros deles eram altas, dando um aspecto de ombros encolhidos, que provavelmente não seria compatível com o movimento dos braços que o homem moderno faz ao correr ou caminhar.
As costelas do Au .sediba apresentavam um aspecto pontudo, mais semelhante aos grandes símios do que aos descendentes mais próximos do homem moderno, que tinham uma caixa torácica mais ampla e cilíndrica. Tanto a coluna vertebral quanto a caixa torácica desse hominídeo eram semelhantes aos grandes símios na parte superior e ao homem moderno na parte inferior.
Cada vez mais as teorias de Charles Darwin estão certas e senda comprovadas. Eu nunca tive dúvidas!

Escutamos cada bobagem!!!!

Papa é argentino, Deus é brasileiro. Ok. Mas o diabo mora no detalhe
 
“Em Roma como os romanos”, sustenta o dito popular. Ou seja, em terra estrangeira, comporta-se como os nativos. Mas a Presidente do Brasil é diferente. Ela tem personalidade toda própria. Faz questão de deixar claro quando Lula não está a tira-colo guiando os caminhos. Dilma Rousseff saiu do encontro com Francisco dizendo o seguinte: “Acho que vocês têm muita sorte, é um grande Papa. A Argentina está de parabéns. Mas, a gente sempre diz: o Papa é argentino, mas Deus é brasileiro.”
Cabe as seguintes perguntas, sem a menor intenção de provocar aqueles espasmos de ira que começam sempre com o falso “Meu querido…” : Vocês quem? Quem é a gente?
Seja como for, não vale a pena dissecar tanta retórica vazia, toda vez que abrem a boca para dizer bobagens.
Por Antonio Ribeiro

sábado, 13 de abril de 2013

Transtorno Bipolar.

O transtorno bipolar é um sofrimento mental muito grande. Essa reportagem do Dr. Dráuzio Varela e do psiquiatra Valentim Filho dá a dimensão exata do problema. Leiam com atenção.

No passado, o transtorno bipolar era conhecido pelo nome de psicose maníaco-depressiva, uma doença psiquiátrica caracterizada por alternância de períodos de depressão e de hiperexcitabilidade ou mania. Nesta fase, a pessoa apresenta modificações na forma de pensar, agir e sentir e vive num ritmo acelerado, assumindo comportamentos extravagantes como sair comprando compulsivamente tudo o que vê pela frente, ou então investindo em empreendimentos acreditando que renderão lucros vertiginosos, ou envolvendo-se em experiências perigosas sem levar em conta o mal que podem causar.
Sabe-se que os transtornos bipolares estão associados a algumas alterações funcionais do cérebro, que possui áreas fundamentais para o processamento de emoções, motivação e recompensas. É o caso do lobo pré-frontal e da amígdala, uma estrutura central que possibilita o reconhecimento das expressões fisionômicas e das tonalidades da voz. Junto dela, está o hipocampo que é de vital importância para a memória. A proximidade dessas duas áreas explica por que não se perdem as lembranças de grande conteúdo emocional. Por isso, jamais nos esquecemos de acontecimentos que marcaram nossas vidas, como o dia do casamento, do nascimento dos filhos ou do lugar onde estávamos quando o Brasil ganhou o campeonato mundial de futebol.
Outro componente envolvido com os transtornos bipolares é a produção de serotonina no tronco-cerebral (o cérebro arcaico), uma substância imprescindível para o funcionamento harmonioso do cérebro.
 
EUFORIA PATOLÓGICA

Drauzio Todos atravessamos na vida fases de grande euforia e de grandes tristezas. Como diferenciar o quadro normal do patológico?

Valentim Gentil Fº
– Em psiquiatria, os termos ainda não atingiram a especificidade necessária. Por exemplo, etimologicamente, a palavra euforia quer dizer humor normal, bom humor. Se o indivíduo está eufórico no carnaval, no dia do aniversário ou porque ganhou um prêmio ou um campeonato, isso nada tem de anormal nem de patológico. O que chama a atenção é a desproporção entre as circunstâncias e as reações, ou seja, o comportamento é desproporcional aos fatos ou inadequado ao ambiente. A pessoa está alegre e eufórica, quando nada ao redor justifica tais sentimentos. Como sua autocrítica está comprometida, age como se estivesse (e não está) sob o efeito do álcool ou de drogas. Seu pensamento fica acelerado e desorganiza-se de tal modo, que os assuntos surgem em tumulto e é difícil acompanhar sua linha de raciocínio.

IMPORTÂNCIA DP DIAGNÓSTICO PRECOCE

DrauzioO diagnóstico de transtorno bipolar em crianças e adolescentes, pouco frequente no passado, cresceu bastante nos últimos tempos. O que justifica essa mudança?

Valentim Gentil Fº
– Trabalho com transtorno do humor desde que me formei, há 32 anos, e só me dei conta de que ele pode manifestar-se na infância há cerca de 10 anos. Por circunstâncias diversas, os psiquiatras de adultos receberam menor
treinamento em psiquiatria infantil, uma área na qual ainda predominam conceitos talvez já superados. Por isso, os casos de transtorno bipolar ficavam mais evidentes na adolescência quando, em geral, era feito o diagnóstico. No entanto, se enfocarmos a história desses adolescentes e ouvirmos seus pais, encontraremos evidências muito precoces de alteração de humor, irritabilidade, distúrbio do sono e hiperatividade. Hoje, está em voga atribuir tais sintomas apenas aos distúrbios de atenção e à hiperatividade (TDAH) e existem programas inteiros dedicados ao reconhecimento e tratamento dessas manifestações. Em muitas crianças, porém, eles podem estar relacionados com o transtorno bipolar, particularmente se a frequência dessa patologia é alta na família.
Essa visão tornou-se tão importante que existe um site [www.bpkids.org] por meio do qual os parentes chamam a atenção de médicos, psicólogos e professores para o comportamento conturbado dessas crianças que mudam de humor várias vezes num mesmo dia.

POSSIBILIDADES DE TRATAMENTO

Drauzio - Há tratamentos eficazes para o transtorno bipolar atualmente?

Valentim Gentil Fº
– Há tratamentos tão eficazes quanto os existentes em qualquer outra área da medicina. Sua aplicação possibilita, em poucas semanas, reverter um quadro grave de euforia. A doença não tem cura, mas as pessoas melhoram, recebem alta e reassumem suas atividades. Se não se expuseram demais e não ficaram estigmatizadas pelo comportamento aberrante, serão acolhidas como alguém que teve um desequilíbrio metabólico qualquer ou uma ausência provocada pela ingestão de drogas. Isso se consegue com medicamentos (neurolépticos, antipsicóticos, estabilizadores do humor) e a retirada de certas substâncias (cafeína, cocaína, anfetaminas) que agravam o quadro. O risco de recaída ou de evoluir para depressão existe e é preciso estar atento ao uso de medicamentos antidepressivos que, embora eficazes, podem precipitar uma virada indesejável para a euforia ou acelerar a frequência das crises.
Em se tratando do lítio, o incrível é que os médicos do Império Romano encaminhavam seus pacientes com mania e melancolia para uma estação de águas ricas em lítio. Mesmo desconhecendo a existência dessa substância, haviam percebido que ali eles reagiam melhor do que noutras termas. Outro ponto importante é que o lítio é uma substância tóxica presente em doses bem baixas no organismo. Usado em doses adequadas, porém, é capaz de reverter os quadros de euforia e evitar as recorrências. Tomando lítio, os pacientes podem levar vida normal e dar asas à criatividade.


SEU FILHO É BIPOLAR?

Não existem testes padronizados para transtorno bipolar, mas esta lista, adaptada do livro “The Bipolar Child”, pode ajudá-lo a reconhecer alguns sinais de alerta. Assinale os comportamentos que seu filho atualmente apresenta ou apresentou no passado. Se você assinalar mais de 20 itens, ele deveria ser examinado por um profissional da área.
Seu filho:
1- Fica aflito demais quando separado da família;
2- Demonstra ansiedade ou preocupação excessiva;
3- Tem dificuldade para levantar-se pela manhã;
4- Fica hiperativo e excitável à tarde;
5- Tem sono agitado ou dificuldade para conciliar o sono;
6- Tem terror noturno ou acorda muitas vezes no meio da noite;
7- Não consegue concentrar-se na escola;
8- Tem caligrafia pobre;
9- Tem dificuldade em organizar tarefas;
10- Tem dificuldade em fazer transições;
11- Reclama de sentir-se aborrecido;
12- Tem muitas ideias ao mesmo tempo;
13- É muito intuitivo ou muito criativo;
14- Distrai-se facilmente com estímulos externos;
15- Tem períodos em que fala excessiva e muito rapidamente;
16- É voluntarioso e recusa-se a ser subordinado;
17- Manifesta períodos de extrema hiperatividade;
18- Tem mudanças de humor bruscas e rápidas;
19- Tem estados de humor irritável;
20- Tem estados de humor vertiginosamente alegres ou tolos;
21- Tem ideias exageradas sobre si mesmo ou suas habilidades;
22- Exibe um comportamento sexual inapropriado;
23- Sente-se facilmente criticado ou rejeitado;
24- Tem pouca iniciativa;
25- Tem períodos de pouca energia, ou alheamento, ou se isola;
26- Tem períodos de dúvida sobre si mesmo ou de baixa estima;
27- Não tolera demoras ou atrasos;
28- Persegue obstinadamente suas próprias necessidades;
29- Discute com adultos ou é mandão;
30- Desafia ou se recusa a cumprir regras;
31- Culpa os outros por seus erros;
32- Enerva-se facilmente quando as pessoas impõem limites;
33- Mente para evitar as consequências de seus atos;
34- Tem acessos de raiva ou fúria explosivos e prolongados;
35- Tem destruído bens intencionalmente;
36- Insulta cruelmente com raiva;
37- Calmamente faz ameaças contra outros ou contra si mesmo;
38- Já fez claras ameaças de suicídio;
39- É fascinado por sangue ou coágulos;
40- Já viu ou ouviu alucinações.
 

Para quem gosta de leitura!

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sexta-feira, 12 de abril de 2013

Entenda as diferenças entre os trajes que aparecem nos convites.



Quando recebemos um convite para algum evento, a primeira dificuldade é saber diferenciar o tipo de traje que iremos usar, e isso é sério pessoal, quanta gafe já encontrei por aí, e o maior pecado é o jeans usado fora do contexto, então vai aí uma breve orientação. Muito cuidado com a casualidade, pode se transformar em pesadelo!





Black-tie, social, passeio e esporte. A festa mais esperada do ano chegou e, com ela, o convite que sugere um traje. A ideia é tentar estabelecer um padrão para que ninguém se sinta desconfortável entre os convidados. Mesmo assim, ficar na dúvida sobre a escolha do visual certo é mais comum do que se imagina.

A consultora de imagem Janiny Almeida esclarece o significado de cada traje do dresscode social, o código para se vestir dentro da etiqueta. Siga as orientações para evitar erros ao decifrar os termos:

Esporte (casual, sport casual)
É o vestuário comum para o almoço com amigos, exposições, aniversários, batizados e churrascos. Não é necessária uma produção sofisticada, porém, como alerta Janiny, "não é motivo para ir desleixada à festa". Vestidos curtos ou na altura dos joelhos são ideais para a ocasião, além de outras opções como saias, calças de alfaiataria, jeans e bermudas. 

As composições pedem tecidos leves e sem brilho. Nos pés, aposte em sandálias de saltos médios ou baixos, sapatilhas ou botas. Já as bolsas, médias ou grandes, podem ser de um material mais esportivo. Atenção ao toque final da produção: "Invista em uma maquiagem discreta e cabelos bem penteados e tratados", completa a consultora de moda.

Passeio (esporte fino, alto esporte) 
É o curinga da maioria das festas e significa sofisticação a meio termo. Porém, não permite o uso de jeans, adverte a consultora. Geralmente, o tipo de traje é aconselhado para almoços, conferências, estreias ou eventos à luz do dia. O tailleur, o terninho e o pretinho básico são os fieis escudeiros dessa categoria. Dependendo do dia, é o visual viável para sair do trabalho e ir direto a uma festa ou encontro social. Basta trocar a bolsa grande por uma pequena e o salto baixo pelo alto."Os cabelos devem estar bem alinhados e a maquiagem, suave", complementa a especialista.
Social (escuro, passeio completo) 
Para esse tipo de evento, o traje é sofisticado e elegante. Coquetéis e jantares especiais, óperas e casamentos são os que mais pedem esse estilo de produção. O uso do longo não é obrigatório, podendo ser substituído por longuete (na altura dos joelhos), tailleur, ou terninho. As fendas e decotes estão liberados, porém sem exageros. Os acessórios devem ser saltos altos e bolsas pequenas. A especialista sugere ainda que o penteado e a maquiagem sejam mais elaborados.

Gala (black-tie, à rigor) 
Festa black-tie significa festa à noite e roupa longa. Você pode dar asas à sua fantasia e sair do básico, sempre lembrando que o traje para esse tipo de evento deve possuir alto grau de formalidade e sofisticação. O preto é sem dúvida uma cor que favorece a silhueta e a elegância, mas se você quer se destacar, escolha outra tonalidade. Segundo a consultora, vestidos curtos também podem ser usados, desde que tenham glamour no tecido. Ela também alerta para o uso de decotes, transparências e fendas: "Evite o excesso de informação. Se quiser parecer mais sexy, opte somente por um dos itens e pegue leve na maquiagem", afirma. Nos pés, invista nas sandálias com tiras delicadas, saltos altos e finos. Quanto aos cabelos, a dica é apostar em um penteado preso e clássico, como o coque.

Comidas estranhas e iguarias exóticas ao redor do mundo.

Meus caros amigos, como é agradável poder saborear um prato delicioso, apetitoso e que enchem nossos olhos, não sei como existem pessoas que comem esses horrores e ainda chamam de iguarias. Fiz uma postagem de alguns desses absurdos gastronômicos, e digo-lhes mais, se eu precisasse comer alguma dessas coisas para sobreviver, preferiria morrer!!!!

Aviso: se você tem estômago fraco, nem comece a ler este texto. Ou tome um Plasil antes. Fezes, podridão, venenos, pênis, larvas e embriões é o que vem por aí.
Recentemente nosso querido Dr. Cook despediu-se da equipe. Em sua “homenagem” fui à caça e trouxe aqui alguns pratos e afins da criativa culinária mundial. Mas tenho a leve impressão que ele não se arriscaria a degustar tais iguarias.

Fugu

Prato da culinária japonesa, fugu é nada mais que carne de baiacu servida geralmente como sashimi. O problema do fugu é que a espécie de baiacu utilizada tem em suas vísceras uma substância chamada tetrodotoxina (TTX), que é um veneno potente resistente ao cozimento. Em 50-80% dos casos de envenenamento, mata em 24h. Não existe antídoto.
fugu1
“Com tantos outros peixes sem veneno, não era mais fácil vocês humanos me deixarem em paz?”
Várias curiosidades envolvem o fugu:
• É o único prato que o Imperador do Japão é proibido de comer, devido aos riscos associados.
• A criação de baiacus livres da toxina existe no Japão, isto porque acredita-se que o baiacu não a produz, e sim a adquire através da ingestão de organismos que contenham bactérias que produzem o veneno. Assim, com cuidados especiais, criam-se peixes sem veneno. Ninguém foi envenenado por comer esses peixes especiais.
• Desde 1958, é necessária uma licença especial para preparar o fugu. O curso dura 2 a 3 anos, e existe um exame, no qual apenas 30% dos candidatos são aprovados. E não, eles não são reprovados por matar alguém, apenas por erros no procedimento.
• O sashimi do fugu é preparado num arranjo em forma de crisântemo – símbolo da morte no Japão. Por que será?
• Entre 1996 e 2006, ocorreram em média 30 envenenamentos por fugu no Japão, a maioria entre pescadores que comeram o fruto de seu trabalho.

Camarões bêbados

Tradição chinesa que consiste em comer os bichos vivos. Porém, o camarão costuma reagir se você tentar segurá-lo. A solução chinesa é engenhosa: deixa-se o bicho de molho em bebida alcoólica para que fique literalmente bêbado, e então possa ser mais facilmente comido sem resistência.
Um americano que estava em Xangai relatou a experiência da seguinte forma: “Tentei abrir o pote onde estavam os bichos e pegar um, e o garçom me repreendeu. Disse que ainda era cedo, que deveria deixar mais tempo de molho, para que o álcool fizesse o efeito esperado”.
Lei seca passa longe.

Balut

Balut é o nome nas Filipinas para esta iguaria muito comum no Sudeste Asiático, que consiste de ovos de pato. Até aí nada demais, certo?
Porém, trata-se de um ovo com o embrião em pleno desenvolvimento, que é cozido e comido “na casca”. É vendido na rua e tão tradicional, que a produção mecanizada nas Filipinas foi banida.
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Praticamente um feto comido vivo.

Kopi Luwak

Nada mais é que um singelo cafezinho. Muito popular na Indonésia.
O curioso é o processo de preparação da bebida. As sementes do café são primeiro ingeridas por uma civeta (um bicho parecido com um guaxinim) e coleta-se os grãos que saem nas fezes do animal. Os grãos são limpos e, após o processamento, a bebida é preparada.
Vai encarar?
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Cocô da civeta com os grãos de um dos cafés mais exóticos do mundo.

Sannakji

Prato coreano simples: uma espécie de polvo. Vivo.
Como os tentáculos possuem ventosas, há o risco de se fixarem à boca ou à garganta de quem os come, matando por asfixia. Recomenda-se mastigar exaustivamente, para que os pedaços não sejam grandes o suficiente para obstruir a garganta.
Algumas pessoas simplesmente adoram a sensação dos tentáculos se mexendo na garganta, e preferem engoli-los mais inteiros. Esporte radical, pelo visto.